Özet:
Akış aşağı kurutucuda, püskürtücü sıcak havaya girer ve odadan aynı yöne geçer. Sprey hızlı bir şekilde buharlaşır ve kuru hava sıcaklığı su buharlaşması ile hızla azalır. Ürün termal olarak bozulmayacaktır, çünkü su içeriği hedef seviyeye ulaştığında, parçacıkların sıcaklığı büyük ölçüde artmayacaktır, çünkü çevreleyen hava artık daha soğuktur. Süt ürünleri ve diğer ısıya duyarlı gıda ürünleri, aşağı akış kurutucusunda en iyisidir…
1.Akış yukarı kurutucuda
Püskürtücü sıcak havaya girer ve odadan aynı yönde geçer. Sprey hızlı bir şekilde buharlaşır ve kuru hava sıcaklığı su buharlaşması ile hızla azalır. Ürün termal olarak bozulmayacaktır, çünkü su içeriği hedef seviyeye ulaştığında, parçacıkların sıcaklığı büyük ölçüde artmayacaktır, çünkü çevreleyen hava artık daha soğuktur. Süt ürünleri ve diğer ısıya duyarlı gıda ürünleri en iyi akış yukarı kurutucularda kurutulur.
2. Countercurrent kurutma makinesi
Püskürtme kurutma makinesi, kurutucunun her iki ucuna sprey ve hava eklemek için tasarlanmıştır ve nozul üst ve altta takıldıkça havaya girin. Karşı akım kurutucu, mevcut tasarımdan daha hızlı buharlaşma ve daha yüksek enerji verimliliği sağlar. Kuru parçacıklar ve sıcak hava arasındaki temas nedeniyle, bu tasarım termal ürünler için uygun değildir. Karşı akım kurutucuları genellikle havaya doğru hareket edebilen atomizasyon için nozullar kullanır. Sabun ve deterjanlar genellikle karşı akım kurutucularında kullanılır.
3. Mixed-Flow kurutma
Bu tür kurutucu aşağı akım ve karşı akımı birleştirir. Karışık akışlı kurutucunun havası üst ve alt nozullara girer. Örneğin, karşı akım tasarımında, karışık akış kurutucu kuru parçacıkların sıcak havasını yapar, bu nedenle tasarım termal ürünler için kullanılmaz.
Gönderme Zamanı: 25 Ocak-2024