Santrifüjlü sprey kurutucu akış tiplerinin temelleri nelerdir?
1.Aşağı Akışlı Kurutucu
Aşağı akışlı bir kurutucuda, sprey sıcak havaya girer ve aynı yönde hazneden geçer. Sprey hızla buharlaşır ve kurutma havasının sıcaklığı suyun buharlaşmasıyla hızla düşer. Ürün termal olarak bozulmaz çünkü nem içeriği hedef seviyeye ulaştığında, parçacıkların sıcaklığı büyük ölçüde artmaz çünkü çevredeki hava artık daha soğuktur. Süt ürünleri ve diğer ısıya duyarlı gıda ürünleri en iyi şekilde aşağı akışlı bir kurutucuda kurutulur.
2. Karşı Akışlı Kurutucu
Bu sprey kurutucunun tasarımı, kurutucunun her iki ucuna sprey ve havayı, üste ve alta monte edilmiş nozullarla birlikte havaya sokar. Ters akışlı kurutucular, mevcut tasarımlara göre daha hızlı buharlaşma ve daha yüksek enerji verimliliği sunar. Bu tasarım, kuru parçacıkların sıcak hava ile teması nedeniyle ısıya duyarlı ürünler için uygun değildir. Ters akımlı kurutucular, genellikle spreyin havaya karşı hareket edebildiği atomizasyon için nozullar kullanır. Ters akımlı kurutucularda genellikle sabunlar ve deterjanlar kullanılır.
3. Karışık akışlı kurutma
Bu tip kurutucu, aşağı akış ve karşı akışı birleştirir. Karışık akışlı kurutucular hava girişi, üst ve alt nozullara sahiptir. Örneğin, karşı akım tasarımında, karışık akışlı kurutucu parçacıkları kurutmak için sıcak hava üretir, bu nedenle tasarım ısıya duyarlı ürünler için kullanılmaz.
Gönderi zamanı: Mar-15-2025