Santrifüjlü püskürtmeli kurutucu akış tiplerinin temelleri nelerdir?
1.Aşağı Akışlı Kurutucu
Aşağı akışlı kurutucuda, püskürtme sıcak havaya girer ve aynı yönde hazneden geçer. Püskürtme hızla buharlaşır ve kurutma havasının sıcaklığı su buharlaşmasıyla hızla düşer. Ürün termal olarak bozulmaz çünkü nem içeriği hedef seviyeye ulaştığında, çevredeki hava artık daha soğuk olduğu için parçacıkların sıcaklığı büyük ölçüde artmaz. Süt ürünleri ve diğer ısıya duyarlı gıda ürünleri, aşağı akışlı kurutucuda en iyi şekilde kurutulur.
2. Karşı Akışlı Kurutucu
Bu püskürtmeli kurutucunun tasarımı, kurutucunun her iki ucundan da püskürtme ve hava girişini sağlar; ayrıca üst ve alt kısımlara monte edilmiş nozullar da havaya püskürtme yapar. Karşı akışlı kurutucular, mevcut tasarımlara göre daha hızlı buharlaşma ve daha yüksek enerji verimliliği sunar. Bu tasarım, kuru parçacıkların sıcak hava ile teması nedeniyle ısıya duyarlı ürünler için uygun değildir. Karşı akışlı kurutucular genellikle püskürtmenin havaya karşı hareket edebildiği atomizasyon nozulları kullanır. Sabunlar ve deterjanlar genellikle karşı akışlı kurutucularda kullanılır.
3. Karışık akışlı kurutma
Bu tip kurutucular, aşağı akış ve ters akışı birleştirir. Karışık akışlı kurutucularda hava girişi, üst ve alt nozullar bulunur. Örneğin, ters akışlı tasarımda, karışık akışlı kurutucu partikülleri kurutmak için sıcak hava üretir, bu nedenle ısıya duyarlı ürünler için kullanılmaz.
Yayın tarihi: 15 Mart 2025